Her türlü ekmek yapımında kullanılabilir.
Kül: 0,65
Protein : 10
Fırın ekmeği yapımında kullanıldığı gibi ev tipi ekmek
yapımında da kullanılabilir.
25kg ve 50kg poliproplen
|
Kehribar
|
Ev ve köy tipi ekmek yapımında kullanılır. Aynı zamanda
yufka,gözleme vb. hamurişlerinin yapımında da kullanılabilir.
kül: 0,85
protein: 10
Fermantasyon süresi ve su kaldırması ev kullanımı için
yeterli düzeydedir.
|
Pidem
|
Tandır ekmeği yapımında kullanılır.
Kül: 1,3
protein: 10
Su kaldırma kapasitesi yüksektir. Tandırlık undan yapılan
hamurun tandıra yapışma performansı oldukça iyi düzeydedir.
50kg poliproplen ambalajında.
|
Her türlü ekmek yapımında kullanılabilir.
Kül: 0,65
Protein : 10
Fırın ekmeği yapımında kullanıldığı gibi ev tipi ekmek
yapımında da kullanılabilir.
25kg ve 50kg poliproplen
|